L’attestato addetto industria alimentare (livello 2) è un documento riconosciuto e valido per legge che attesta le competenze acquisite nel settore della manipolazione degli alimenti. Questo corso formativo fornisce una formazione approfondita su igiene, sicurezza e normative vigenti, al fine di garantire la massima qualità nell’industria alimentare. Durante il corso, i partecipanti impareranno le procedure corrette per la conservazione, preparazione e manipolazione degli alimenti in conformità alle norme sanitarie previste dalla legge. Verranno affrontati anche temi come l’etichettatura dei prodotti, l’utilizzo di attrezzature specifiche e le misure preventive per evitare contaminazioni. Gli argomenti trattati includono anche le buone pratiche di igiene personale, l’importanza del controllo delle temperature durante la conservazione degli alimenti e le tecniche di pulizia e disinfezione degli ambienti di lavoro. Inoltre, saranno approfondite le conoscenze relative alle intolleranze alimentari più comuni e ai rischi correlati alla loro gestione errata. Al termine del corso, gli studenti potranno conseguire l’attestato addetto industria alimentare (livello 2), un titolo riconosciuto a livello nazionale che potrà favorire l’inserimento nel mondo del lavoro o la crescita professionale all’interno dell’industria alimentare.
Attestato Addetto Industria Alimentare: Conoscenze e Competenze Necessarie per la Manipolazione di Alimenti (Livello 2)